可倾式搅拌夹层锅价格应用范围简述: 糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。
饮料中的应用:夹层锅哪家好可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:猪肚卤制锅用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。
可倾式搅拌夹层锅价格电磁煮锅的特点
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高效:采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出品率;
安全:夹层锅哪家好防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,使用更安全更省心,更省电;
节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱
环保:猪肚卤制锅无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境;
美观:全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗;
可倾式搅拌夹层锅价格电加热夹层锅基本结构及安装
1、总体结构:
可倾式主要由锅体、电热棒、电控箱和可倾架、搅拌机等组成。
2、带搅拌式由锅体、电热棒、电控箱及支脚组成。
3、夹层锅哪家好立式电加热夹层锅由锅体、电热棒、电控箱等组成。
4、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
5、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
6、猪肚卤制锅支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、拧紧撑加上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进油管和出水管不许随锅转动。
8、安装完毕,对搅拌式夹层锅,夹层内必须加入导热油4/5满为止。再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用功率1.5倍。
9、溢流口不允许装阀门。
10、放料时,先打开锅盖,再转动手轮,使锅体倾斜,使物料从出料口放出。
11、立式电加热夹层锅,物料从锅底出料口排出。
可倾式搅拌夹层锅价格注意事项:
1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,夹层锅哪家好开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6 、猪肚卤制锅可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
可倾式搅拌夹层锅价格润成机械一直遵循于“客户服务宗旨”:
服务行为理念:细致、贴心、准确、周到、快捷。
服务行为准则:信守每一个承诺、关注每一个细节、做好每一件事、服务好每一位顾客。
服务行为宗旨:做更好的、忠实于科研、忠诚于信誉、忠心于客户。



