苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌, 在诸如芬达和百事等饮料中发现的常见防腐剂苯甲酸钠可以破坏人体细胞DNA的重要部分。这一问题通常与衰老和酗酒密切相关，最终导致肝硬化和如帕金森氏症等退化性疾病。久华食安苯甲酸钠速测盒，能有效检测出饮料中的苯甲酸钠，助您安全食用。
检测原理：
本速测盒结合滴定法与目测对比法原理，在显色剂环境下将滴定试剂与苯甲酸钠反应，通过观察颜色变化时所滴定试剂的量来计算苯甲酸钠的含量。本产品的研发生产销售是根据国家食品添加剂卫生标准GB 2760-2007的规定，碳酸饮料中苯甲酸不得超过0.2 g/L（小于等于8滴），果蔬汁饮料中苯甲酸不得超过1.0 g/L（小于等于4滴）。
检测的范围：
本产品是采用双相测定碳酸饮料、果蔬汁饮料中苯甲酸钠的含量。本产品选做紫外-可见分光光度法测定碳酸饮料、果蔬汁饮料中苯甲酸钠的含量，并将结果与双相滴定法进行对照。
检出限：100mg/kg
检测步骤：
① 量取25ml饮料于50ml三角瓶中，加入2.5克试剂，再加入0.5ml试剂，摇匀，使固体溶解。
② 加入5ml氯仿（自备），振摇3min，静置分层。
③ 用吸管吸取下层液体至10ml比色管中，加入5平勺试剂，振摇比色管将试剂三摇溶，静置1分钟。
④ 取2.5ml澄清液至另一比色管中，加1ml蒸馏水，2滴试剂，用试剂垂直滴定，滴一滴摇一下，直到溶液颜色变成粉红色，且半分钟不褪色为终点，记录试剂的滴数。
久华食安苯甲酸钠速测盒，操作简单，检验精准，欢迎前来咨询和选购。
