心宇臭氧发生器水杀菌技术在肉制品中的应用

肉类生产对车间环境要求很高,杀菌消毒设备在这类厂家中是必不可少的,现在臭氧杀菌的优点已被大众所接受,臭氧消毒不用加热也不用其它的辅料,对产品不会有二次的污染,使用上十分方便,只要插电就可以运行,而且臭氧杀菌的速度极快,是同类产品中消毒最快的消毒剂,是紫外线的几百倍,而且臭氧消毒没有局限性,只要臭氧可以到达就可以消毒.目前，在肉类工业中臭氧水杀菌技术已得到较广泛的应用，尤其是在美国、日本、欧洲等发达国家和地区发展较快。可用于肉类工业生产，杀菌产品涉及畜产品、禽蛋制品、水产品等诸多领域，并且工艺条件进一步优化。臭氧水杀菌不仅速度快，效果好，而且能较好地解决软包装肉制品的杀菌问题。以泡椒凤爪为例：使用臭氧水对泡椒凤爪杀菌，在切割完鸡爪后，用臭氧水来对切割好的鸡爪进行浸泡、清洗杀菌，将清洗后进行高温蒸煮，蒸煮后的鸡爪再通过用臭氧水对鸡爪进行降温、杀菌、漂白，可延长泡椒凤爪的保持期。因鸡爪内所含菌类较多不异杀死，对臭氧水浓度的要求也是较高的，对泡椒凤爪的杀菌臭氧水浓度最低要求达到10mg/l即10ppm以上才能对凤爪杀菌起到效果，臭氧水浓度达到15-20ppm时效果会更佳，显著地延长食品的保质期，说明本项技术可以满足生产的需求。

转载请说明!!!

http://www.xy-jd.com  大型臭氧发生器

http://www.xyozone.com  五谷杂粮磨粉机

http://www.ozone163.com   冷库臭氧发生器

http://www.ozone263.cn    广州臭氧发生器

http://www.chouyangq.com   广西臭氧发生器

http://www.o3gz.com     福建臭氧发生器