1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，豆干杀菌锅，蒸汽杀菌锅，高温高压杀菌锅 喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
4、水汽混合式杀菌：这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入国内，真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。
豆干杀菌锅，蒸汽杀菌锅，高温高压杀菌锅 高温杀菌已经是大家日常熟知的一种杀菌方式了，其实原理很简单的，不管是 我们喝的牛奶还是日常做饭都是使用的高温杀菌的原理，通过高温加热给食物加热 豆干杀菌锅，蒸汽杀菌锅，高温高压杀菌锅 使食物当中的细菌等对人体有害的菌群都杀灭，而且还保留了食物的营养风味，我 们的高温杀菌锅就是这个原理，消灭食物当中的细菌，可以安全食用。
豆干杀菌锅，蒸汽杀菌锅，高温高压杀菌锅 食品变质主要是由于细菌及微生物自身繁殖的结果，要想延长食品的储藏时间，必须杀灭及食品包装内的细菌及微生物，使产品能在室温环境下储藏一段时间。
